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詳細資料ISBN：9789869171632 叢書系列：名家廚房 規格：平裝 / 152頁 / 18.5 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 語文：中英對照 內容簡介跟著名師的私房小撇步做菜， 就連青菜豆腐也能成好料。 作者李梅仙有多年烹飪教學經驗， 傾囊相授百餘道家常宴客菜。 從食材挑選到下鍋烹調， 鉅細靡遺，清楚易學， 讓你輕鬆做出道道好菜。本書特色 教你聰明挑選新鮮食材和保存食物的方法。 本書收錄124道宴客食譜，肉類(豬、牛、雞、鴨)、海鮮類、蔬菜類、湯類全都有。 烹調步驟簡單，搭配烹飪大師李梅仙的小撇步，就能輕鬆上手。 中英對照，是你送人、自用皆宜的最佳烹飪指南。 |
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