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經典義大利料理大全

售價:342



詳細資料ISBN:9789863316138
叢書系列:精緻美食
規格:平裝 / 152頁 / 21 X 29 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介義大利料理名店主廚不藏私傳授! 烹調步驟圖解,按部就班不出錯! 從前菜、主菜到甜點,一本囊括各式經典義大利料理!  本書由執業超過30年的義大利料理名廚教讀者如何從基礎學起,準備前置作業、認識食材,高湯與醬汁的烹調方法,循序漸進的做出義大利料理的前菜、第一道菜、第二道菜,以及餐後甜點。這些都是足跡踏遍義大利各鄉鎮的作者今井壽,向當地人師法最道地的義大利菜精髓,和最傳統的義大利鄉村料理美味。

詳細商品說明

搜尋參考資料:
1.經典義大利料理大全-金石堂網路書店
www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=...Translate this page

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2.經典義大利料理大全 + 食譜 | 誠品網路書店
www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001118832380175Translate this page

經典義大利料理大全 + 食譜, + ,義大利料理名店主廚不藏私傳授!烹調步驟圖解,按部就班不出錯!從前菜、主菜到甜點,一 ...

3.經典義大利料理大全 - PChome 24h書店
24h.pchome.com.tw › … › 烹調飲食 › 義式料理食譜Translate this page

經典義大利料理大全 - 義式料理食譜, 今井壽, 9789863316138

4.經典義大利料理大全 - 萬里機構
www.wanlibk.com/cgi-bin/isbn_pages.asp?txtIsbn=...Translate this page

中文書名: 經典義大利料理大全: 英文書名: 商品編碼(barcode): 9789621457059: 國際書號(isbn): 9789621457059: 出版社: 萬里機構 ...

5.台灣東販出版社
www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?id=3302Translate this page

經典義大利料理大全. 作者:今井壽 譯者:李友君 出版日期:2014-12-20 頁數:152頁 級別:無 裝訂:平裝 isbn:9789863316138

6.經典義大利料理大全~優質購物網
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資料來源:博客來

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